Vini Passiti

In barrique vergini 24 mesi. Robusto e denso all'assaggio, intenso ed ampio; un vino che sicuramente appaga il palato e si apre ad una lenta e lunga evoluzione che lascia spazio alle personali interpretazioni.    

Zona di Produzione: Franciacorta Selezione Augusto: Cabernet più merlot con affinamento 2 anni in barrique. Metodo di Appassimento: L'uva perde gran parte dell'acqua contenuta abbassando la resa in vino da 50 litri per 100 kg di uva a 3 litri Fermentazione: Lenta e naturale Affinamento: 20 mesi in barrique Gradazione Alcolica: 18 gradi Bottiglia da 50cc