80% Chardonnay,
20% Pinot Noir
Mindestens 30 Monate auf dem Hefesatz
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Vinea Ventis - Natur Millesimato
CHF 42.00
Er ist ideal als Aperitif und passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Frischkäse.
Dank seiner Frische und Komplexität eignet er sich auch für eine ganze Mahlzeit und begleitet eine Vielzahl von Gerichten mit Klasse.
Der Duft dieses Wunders hat intensive Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Früchten.
Die Farbe ist strohgelb mit grünen Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend mit einem cremigen Schaum.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
| Marke |
Vinea Ventis |
|---|
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Vinea Ventis - Cuvée 21 Brut
Unteras Aussehen ist von leuchtender strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen.
In der Nase zeigen sich Anklänge von Brotkruste und Hefe, begleitet von zarten Noten von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen.
Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit feinen, anhaltenden Bläschen, die dem Wein Vitalität verleihen.
Riccafana Null-Dosierung Null-Sulfit Frei BIO
Bio-Trauben: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir Weinbereitung: Sanfte Pressung, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Reifung: 6 Monate in Edelstahltanks Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Hefe Alkoholgehalt: 12,5%. Zuckerrückstand: 0 g/l Farbe: Strohgelb Perlage: Fein und anhaltend Bouquet: Komplex mit Anklängen an tropische Früchte und kandierte Früchte Geschmack: Trocken, würzig und anhaltend Passt zu: Kann die ganze Mahlzeit begleiten, hervorragend zu Fleisch und Fisch Serviertemperatur: bei einer Temperatur von etwa 6/8 °C servieren Bodenart: Kalkhaltig mit quarzitisch-kalkarenitischer Matrix, teilweise lehmig Erziehungssystem: Guyot Anzahl der Rebstöcke pro Hektar: 5800 bis 6200 Rebstöcke pro Hektar Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner Typologie: Franciacorta dosaggio zero DOCG
Horta Premiere Cuvèe Klassische Methode Dosierung Null
Trauben: 70% Chardonnay 30% Pinot Noir
Weinbereitung: Sanfte Pressung, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Holz
Reifung: 8 Monate in Edelstahltanks
Reifung: 12 Monate
Alkoholgehalt: 12,5%.
Zuckerrückstand: 0 g/L
Farbe: Strohgelb
Perlage: Zart und frisch
Bouquet: Komplexe blumige und zitrusartige Noten
Geschmack: Frisch, elegant und raffiniert
Paarungen: Er kann hervorragend eine ganze Mahlzeit begleiten, vorzugsweise als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen
Serviertemperatur: bei einer Temperatur von etwa 5/8 °C servieren
Bodenart: Kalkhaltig mit quarzitisch-calcarenitischer Matrix, teilweise lehmig
Erziehungssystem: Guyot
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar: 5800 bis 6200 Rebstöcke pro Hektar
Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner
Typ: VSQ Klassische Methode
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