Olio EVO di categoria superiore ottenuto direttamente da olive italiane estratto in Italia e unicamente mediante procedimenti meccanici ovvero senza ricorso a processi o sostanze chimiche ed in condizioni che non causino alterazioni dell’olio e la cui acidità libera, espressa in acido oleico, non risulti superiore allo 0,8%.
Olio EVO Frantoio Franciacorta
CHF 26.00
Denominazione: Curtis
Tipologia: olio extra vergine d’oliva made in italy
Sistema di estrazione frantoio: ciclo continuo a freddo 2 fasi con temperatura di processo < 27 °c
Olive: Multi varietà, provenienza italia, periodo di raccolta ottobre – novembre
Modalita’ di raccolta: brucatura a mano con ausilio di abbacchiatore
Filtrazione: direttamente in linea alla fine del ciclo di estrazione con filtro tnt
Descrizione
Informazioni aggiuntive
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Frantoio Franciacorta |
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