Sold out
Barbe Noir 2014 – Esaurito
Altra eccellenza che non ha paura a rapportarsi con molti Champagne sentori di zafferano, frutta secca, amaretto e caffè in bocca lungo e rotondo.
Pinot Nero con fermentazione Malolattica
Descrizione
Informazioni aggiuntive
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Agricola il Dosso Archetti |
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Vinea Ventis – Cuvée 21 Brut
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Al naso emergono sentori di crosta di pane, lievito, accompagnati da delicate note di agrumi e frutta secca come mandorle e nocciole.
In bocca è fresco, armonioso, con bollicine sottili e persistenti che conferiscono vitalità al vino
Horta Premiere Cuvèe Metodo Classico Dosaggio Zero
Uve: 70% Chardonnay 30% Pinot Nero
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno
Maturazione: 8 mesi in vasche inox
Affinamento: 12 mesi
Alcol: 12,5%
Residuo zuccherino: 0 g/L
Colore: Giallo paglierino
Perlage: delicato e fresco
Profumo: Complesso floreale e agrumato
Sapore: fresco, elegante e raffinato
Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti
Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 5/8 °C
Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 90 quintali
Tipologia: VSQ Metodo Classico
