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Barbe Noir 2014 - Nicht lieferbar
CHF 62.00
Eine weitere Exzellenz, die sich nicht scheut, mit vielen Champagnern in Verbindung zu treten, mit Noten von Safran, Trockenfrüchten, Amaretto und Kaffee im langen, runden Mund.
Pinot Noir mit malolaktischer Gärung
Nicht mehr lieferbar
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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Landwirtschaftsbetrieb il Dosso Archetti |
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Unteras Aussehen ist von leuchtender strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen.
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Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit feinen, anhaltenden Bläschen, die dem Wein Vitalität verleihen.
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Bio-Trauben: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir Weinbereitung: Sanfte Pressung, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Reifung: 6 Monate in Edelstahltanks Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Hefe Alkoholgehalt: 12,5%. Zuckerrückstand: 0 g/l Farbe: Strohgelb Perlage: Fein und anhaltend Bouquet: Komplex mit Anklängen an tropische Früchte und kandierte Früchte Geschmack: Trocken, würzig und anhaltend Passt zu: Kann die ganze Mahlzeit begleiten, hervorragend zu Fleisch und Fisch Serviertemperatur: bei einer Temperatur von etwa 6/8 °C servieren Bodenart: Kalkhaltig mit quarzitisch-kalkarenitischer Matrix, teilweise lehmig Erziehungssystem: Guyot Anzahl der Rebstöcke pro Hektar: 5800 bis 6200 Rebstöcke pro Hektar Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner Typologie: Franciacorta dosaggio zero DOCG
