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Home Shop Bollicine Riccafana Franciacorta DOCG Brut Satén Millesimato 2014 Bio Medaglia d’Oro
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Riccafana Franciacorta DOCG Brut Satén Millesimato 2014 Bio Medaglia d’Oro

CHF 52.00

Uve biologiche 100% Chardonnay
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno
Maturazione 6 mesi in vasche inox
Affinamento Lunghi affinamenti da 30 a 90 mesi sui lieviti
Alcol 12,5%
Residuo zuccherino 6 g/l zucchero
Colore Giallo paglierino
Perlage Fine e persistente
Profumo Complesso floreale e agrumato
Sapore Pieno fresco e persistente
Abbinamento Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti
Temperatura di servizio Servire a temperatura attorno a 5/8 °C
Tipologia di terreno Calcareo con una matrice quarzoso calcarenitica, in parte argilloso
Sistema di allevamento Guyot
Numero di ceppi per ettaro Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 90 quintali
Muschio Elegante
Equilibrio Buono

 

Categoria: Bollicine
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

Il vino Franciacorta Satèn è il simbolo distintivo di un intero territorio, un vino che ha reso la Franciacorta celebre nel mondo -commenta Riccardo Fratus, proprietario della cantina Riccafana – ed è uno spumante elegante e fine, con una spuma più setosa e morbida al palato. È un vino biologico, qualitativamente superiore e può vantare un profumo complesso floreale e agrumato. Nel produrlo siamo attenti all’ambiente e alla salute dei nostri clienti.

Informazioni aggiuntive
Brand

Riccafana

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Uve biologiche: 70% Chardonnay, 30% Pinot nero Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termo condizionata Maturazione: 6 mesi in vasche inox Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti Alcol: 12,5% Residuo zuccherino: zuccherino: 0 g/l Colore: Giallo paglierino Perlage: Fine e persistente Profumo: Complesso con sentori di frutta tropicale e canditi Sapore: Asciutto,sapido e persistente Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto, ottimo abbinanamento con carne e pesce Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 6/8 °C Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso Sistema di allevamento: Guyot Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 90 quintali Tipologia: Franciacorta dosaggio zero DOCG

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Uve: 70% Chardonnay 30% Pinot Nero Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno Maturazione: 8 mesi in vasche inox Affinamento: 12 mesi Alcol: 12,5% Residuo zuccherino: 0 g/L Colore: Giallo paglierino Perlage: delicato e fresco Profumo: Complesso floreale e agrumato Sapore: fresco, elegante e raffinato Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 5/8 °C Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso Sistema di allevamento: Guyot Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 90 quintali Tipologia: VSQ Metodo Classico
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